紅茶に寄り添って

紅茶や紅茶道具に関するあれこれ。と思っていたら色々手を出して収拾付かなくなったブログ。

2019年08月の記事

ラテアートに恋して

継続は力にならず、努力は実らない。
変化を求めても安定を選択して、転機やチャンスは手から零れ落ちていく。
私にとってのラテアートとはそう言うものなのかもしれません。


などと、最近の牛乳パックが5つ積み重なってる状況にそう考えてしまいます。
消費量がハンパないです。




時々出来る反転模様。
真ん中のハートが白とコーヒーの茶色で反転している様に見えるのがカッコいいですが、
作り出そうと思って出来る技術力はないです。
縞模様もしっかりと入っていて綺麗ですが、もう少しハートっぽく見えてるように出来たら良かったかなと思います。





私の理想はリーフです。葉っぱのラテアート。
ずっと練習していますが上手くできません。
最近で一番リーフっぽいかなと思ったのがコレですが、やっぱり違う。
一度だけでも作れたら自信に繋がるのですが。
悲しい。





リーフを作ろうとしてなんか出来た変なの。
見ようによってはカッコいいかもしれないし、
見ようによっては呪われてそうとも見える。



小学三年生時の自分の靴を書く美術の時間に、芸術的才能は自分にはないんだなと悟ってはいましたけど、これはヒドイ。

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トロットロのメチャデカプリン

お盆休みとは言うものの、親戚付き合いや友達付き合いや仕事の付き合いで毎日毎日精神が削られていく日々。
ようやく一日用事のない日が来たので、何かのためにお盆中に買っておいた生クリームを使って料理しようと立ち上がる。

最初は生クリームを使ってカルボナーラかグラタンか、と考えていたのですが、巨大プリンを作りなさい、合言葉は生クリームトロットロ、と頭の中の小さな私が囁いて飛んで行ったのでプリンを作ることにしました。

巨大プリンは一度挑戦してみたかったんですよね。
ちょうど良い大きさのガラスのボールもあるので、カラメルとプリン液を用意するだけです。



大きいのが全く固まらない。
最終的に一時間半を超えてオーブンに入れていたと思います。
元々時間は掛かるだろうとは予想していたのですが、長時間の熱でも焦げないようにとアルミで蓋したのも悪かったかな。
他のもアルミに表面が触れていたからか、表面にアルミの型が付いてたり。
ネットに上げられなくなるような適当な仕事はやめろ。
肝心の味は濃厚でトロットロという感じでしたが、これは、飽きますね。
なぜ小さな自分は、いつも後悔することしか言わないのか。

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