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2021年08月07日の記事

まぜそば らーめん 純也(名古屋市天白区)

 



【店名】                まぜそば らーめん  純也


【場所】                     名古屋市天白区


【営業時間】                   11時〜22時


【定休日】                       なし


【席数】                        29席




 



 



【メニュー】                      台湾まぜそば


【値段】                          800円


【2021年合計金額】                  65470円


【スープ】                          なし


【麺】                           中太麺ちぢれ


【点数】                            69点


【感想】


2021年73軒目は、まぜそば らーめん 純也=B


ラーメンも有りますが、まぜそば≠ノ特化した店。


今回は、久々の台湾まぜそば=B


恐らくてっぺん¥o身と思われるが詳しい事は分からない。


右も左も犬も歩けば状態ではなび#h生店が乱立していると、何かしらの特徴が欲しい。


この台湾まぜそば≠燗ッ様で、ほぼはなび#h生店と同じ。


確かに、モチモチの中太麺ちぢれ≠ニ台湾ミンチ・ニラ・ネギ・刻み海苔・魚粉・ニンニクと教科書


通りだが、不味い筈が無い。


只、これは感覚程度の違いだが、ややタレは少し濃い目・油も少し多い気もしたが、ブラックペッパー


の香ばしさと辛味が他のはなび#h生店との違いかな?
















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